Alm
Begriff | Definition |
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Alm | A. sind Bergweiden auf alpinen Hochflächen (Matten), auf denen die Weidetiere im Sommer besonders nährstoffreiches Gras als Futter zur Verfügung haben. Engl.: alp, mountain pasture Wegen der starken Höhenstrahlung erzeugt das Gras wesentlich mehr Eiweiß und Fett. Das geringe Längenwachstum des Grases in der Höhe bewirkt eine Konzentration (Verdichtung) der wertvollen Stoffe im Gras. |